Ce sorbet croise les alliances et les parfums floraux des fruits de la passion. Délicatesse des fragrances, onctuosité en bouche… Chaque cuillérée est un petit paradis suspendu sur nos papilles. Cette baie exotique aux mille saveurs est un vrai cocktail vitaminé !
Originaires du Brésil, les fruits de la passion sont aussi cultivés dans les régions tropicales du monde entier. Ce sont les missionnaires chrétiens qui baptisèrent la fleur (fleur de la passion). Ce nom, évoque à merveille ce goût extraordinaire... En effet, les formes de ses différentes parties symbolisaient, pour eux, la crucifixion du Christ.
Notre sorbet Passion avec sa saveur piquante, a des notes de mandarine, d’orange et d’ananas. On a clairement la sensation de savourer la pulpe succulente du fruit. Tout simplement naturel et vrai.
En mettant en avant le biologique et le naturel, en perçant le secret des origines de chaque produit, nous poussons un peu plus loin la recette des saveurs et le plaisir de la dégustation. Nos recettes sont accompagnées d’un temps de maturation qui permet l’affinage de chaque arôme et donne le temps à chaque parfum d’affirmer son caractère propre.
