Mi ricordo la prima volta che sono entrato nel laboratorio del mio gelataio preferito, avevo circa 10 anni.
In Italia, tutto era un invito alla scoperta di questo mondo magico, ero soggiogato e affascinato ma non tanto dalla golosità quanto dal piacere che doveva provare quell'uomo nel creare tali meraviglie. Ed eccomi qui, 30 anni più tardi, con questo gusto sempre così vivo per la creazione, al timone, assieme al mio amico Paolo, della bella avventura di Amorino. Il mio gusto preferito: il Pistacchio, ma quello vero! Il 100% Puro Bronte.
Per fortuna che il buon gelato artigianale esiste ancora, delizioso, sorprendente, goloso, irresistibile e io ne vado pazzo, pazzo al punto che attraverso le mie ricette ho voluto rendergli un omaggio degno della sua fama.
&Egarve; un prodotto che riesce sempre a commuovermi in tutti i suoi gusti e le sue varianti. Il mio gusto preferito: l'Amarena, ovviamente!