Doce de Leite

O famoso "dulce de leche" é apreciado na maior parte dos países do Sul da América. Na Argentina chega até a ser considerado um verdadeiro símbolo nacional. Segundo uma lenda, terá surgido no século XIX, fruto de um simples esquecimento de leite com açúcar ao fogão. Depois de várias horas, o leite transformou-se num caramelo suave e delicioso!

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Este gelado suave com o ligeiro aroma a caramelo é o resultado entre a arte do gelado tradicional italiano e a receita típica da América do Sul.

Leite, açúcar e muita paciência são os principais ingredientes para este maravilhoso sabor.

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