GELATO CASSATA SICILIANA

¿Te gustaría viajar a Italia? Ya puedes hacerlo a través de este sabor inspirado en la tradicional Cassata siciliana. Nuestro nuevo helado es una invitación a descubrir los ricos sabores italianos. Suave y delicioso, no te dejará indiferente.

Actualmente este producto efímero no está disponible en nuestras tiendas.

La Cassata es un típico pastel italiano de Sicilia. Está hecho con ricotta, bizcocho y pasta de almendras, para luego ser finamente decorado con un glaseado de azúcar y frutas confitadas. Se trata de un dulce generoso y lleno de color; anteriormente la Cassata se preparaba tradicionalmente durante el período de Pascua pero ahora, y afortunadamente lo encontramos disponible durante todo el año. La Cassata ha evolucionado a lo largo de los siglos y a lo largo de la historia de Sicilia. Inicialmente se trataba de una simple masa quebrada rellena de ricotta; luego evolucionó, primero con la introducción de la caña de azúcar, el limón y la cidra por parte de los árabes. Posteriormente, el normando mejoró la receta agregando pasta de almendras y los españoles agregaron el bizcocho. Es durante el período barroco cuando se completa la receta con la incorporación de frutas confitadas que aún hoy podemos encontrar como decoración en este tradicional pastel.

Nuestro nuevo helado Cassata te transporta a Italia. La generosidad y cremosidad del queso ricotta se combina con las notas dulces de la fruta confitada: Corteza de naranja, limón, pomelo y cereza. Los frutos, procedentes de huertos siempre soleados, se confitan siguiendo un tradicional proceso siciliano. Este sabor combina a la perfección con nuestro sorbete de Mango Alphonso, nuestro helado de Pistacho Mawardi o nuestro helado de Yogur 0% grasa. • Sin sonservantes artificiales • Sin colorantes artificiales • Sin aromas artificiales sabor

Soja Leche