03/03/2026
Macaron al Gelato Amorino: la reinterpretazione raffinata del macaron
Macaron al Gelato Amorino: la reinterpretazione raffinata del macaron
Da Amorino, il macaron si trasforma in una creazione iconica con il Macaron al Gelato, un incontro armonioso tra l’eleganza della pasticceria e l’intensità del vero gelato italiano.
Sviluppato dai team Ricerca & Sviluppo Amorino, questo macaron glacé rappresenta una vera prodezza tecnica: racchiudere un cuore cremoso di gelato all’interno di due gusci perfettamente equilibrati, preservando struttura, freschezza e ricchezza aromatica.
Un equilibrio unico di consistenze
Ogni Macaron al Gelato è composto da due coques maturate, lavorate con precisione per ottenere una consistenza delicatamente croccante all’esterno e morbida al morso.
All’interno, il gelato vellutato o il sorbetto fresco crea un contrasto sorprendente tra la dolcezza della farcitura e la leggerezza del guscio.
Le ricette sono senza glutine, per garantire un’esperienza gourmet adatta a diverse esigenze alimentari.
Disponibile singolarmente, in box o come extra
I Macaron al Gelato Amorino sono disponibili:
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Singolarmente
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In confezione da dodici
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Come extra, da aggiungere a coppetta o cono
Possono essere gustati da soli oppure delicatamente posizionati al centro delle nostre iconiche rose di gelato, per valorizzare estetica e sapore.
Due formati: Macaron Classico e Macaron Grandioso
La gamma si declina in due formati distinti:
Macaron Classico
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Sei gusti fissi
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Un gusto stagionale estivo
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Un gusto stagionale invernale
Macaron Grandioso
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Quattro gusti fissi
Nel formato piccolo o grande, questi macarons glacé offrono un’esperienza raffinata che unisce savoir-faire artigianale e pura golosità, espressione autentica della qualità firmata Amorino.