Fragola (Camarosa)
Perfettamente profumata Rispettare i ritmi naturali e godersi i piaceri semplici… che bel programma! Questo sorbetto è preparato esclusivamente con fragole di stagione. La nostra fragola, dal magnifico colore rosso vivo, è raccolta alla maturità, quando è sufficientemente gustosa!
La fragola così come la conosciamo oggi è il risultato di incroci di fragole selvatiche provenienti dalle Americhe. Noi scegliamo le nostre fragole facendo una selezione molto attenta. Sono raccolte alla maturità in modo da mantenere tutta la loro forza aromatica.
Il nostro sorbetto alla fragola si scioglie in bocca con un minimo di 58% di frutta. Il suo gusto è caratterizzato dal perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Completamente senza coloranti e aromi artificiali, questa ricetta poco zuccherata fa risaltare un sapore unico.
Vaniglia (Bourbon del Madagascar)
Soja
Latte
Yogurt (con 0% di grassi)
Soja Latte
Lampone (Heritage & Meeker del Cile)