Gelato Day: celebrar el arte del auténtico gelato italiano

Hoy celebramos el Gelato Day.

La ocasión perfecta para recordar que nuestro gelato va mucho más allá de un simple helado.

En Amorino, esta visión, impulsada desde 2002 por nuestros fundadores Cristiano Sereni y Paolo Benassi, guía cada decisión. Su ambición fue clara: compartir una tradición italiana exigente, donde nada se deja al azar.

Menor incorporación de aire, un contenido de grasa cuidadosamente equilibrado y una temperatura de servicio ligeramente más alta que la de un helado tradicional.
Decisiones precisas al servicio de un resultado inmediato: una textura más densa y sedosa, y sabores que se expresan con claridad e intensidad.

De esta exigencia nació nuestra firma — un gelato moldeado en forma de rosa, pétalo a pétalo — que se ha convertido en un ícono a nivel mundial.
Y es esa misma exigencia la que sigue presente en cada una de nuestras creaciones, desde el macaron al gelato hasta nuestros postres helados.

No celebramos solo el gelato. Celebramos una manera particular de hacerlo.