Malaga
Déjate tentar por nuestro gelato de Málaga, dulce en boca y con el toque especial que le dan las pasas bañadas en Ron. Cuando lo pruebes no podrás evitar viajar al precioso puerto de Málaga con sus doradas playas. Muy de moda en Italia durante los años sesentas, se encuentra hoy en heladerías artesanales que buscan dar a conocer su experiencia y se preocupan por la calidad de sus ingredientes, requisito necesario para ofrecer un sabor balanceado en esta receta.
Actualmente este producto efímero no está disponible en nuestras tiendas.
El nombre de este gelato hace referencia al origen de su receta, el cual se elabora con pasas bañadas en vino dulce, ambos de Málaga. Nosotros hemos retrabajado esta receta con ron, para darle así más carácter y un toque especiado y caramelizado. La elaboración de este gelato sigue los métodos tradicionales y el ron que hemos escogido es procedente de la isla Martinica. Presencia de alcohol (1,3% vol)
Las pasas caramelizadas con el ron de Martinica combinan a la perfección con este gelato de toques amaderados. Cuando lo degustes te sorprenderá la explosión de sabor de cada una de sus pasas bañadas en ron que le dan un toque dulce maravilloso y único. Una receta que perdura en el tiempo donde la suavidad del Gelato contrasta con las notas amaderadas características del ron de Martinica. Las pasas, caramelizadas y maceradas, dan un toque gourmet distinto en textura. Todos estos ingredientes crean una receta característica, con un sabor dulce y distintivo, justo como un regreso a la tradición italiana de antaño.
Soja
Huevos
Leche
Mango (Alphonso d'India)
Caramello al Burro Salato
Soja Huevos Leche
Frutto della Passione