AMORINO – GELADO NATURAL
Origens : 1a loja
Em 2002, Amorino abriu a sua primeira loja no coração de Paris. A aventura começou na Ilha de São Luís, o destino obrigatório para qualquer visitante de Paris.
Amigos de infância, os co-fundadores Cristiano Sereni & Paolo Benassi decidiram combinar as suas duas paixões: Itália e gelado.
A ideia era permitir aos parisienses descobrir o verdadeiro sabor das melhores receitas italianas de gelado.
A aposta foi feita e demonstrou ser um sucesso retumbante.
Conceito
Amorino distingue-se graças à sua filosofia de utilizar apenas ingredientes cuidadosamente selecionados, todos eles isentos de conservantes, sabores artificiais e intensificadores de sabor, para fazer o seu gelado artesanal.
Utilizando uma espátula, os gelados são feitos a forma de uma rosa, tornando-os tanto únicos como apetitosos e facilmente reconhecíveis.
Os clientes podem escolher os sabores que quiserem colados como pétalas na flor, selecionar o tamanho do cone ou do copo e adicionar um macaron recheado de gelado à sua criação, tal como uma cereja num bolo.
Também está disponível uma vasta gama de bebidas quentes e frias e os clientes mais exigentes podem criar o seu próprio batido ou bebida de sorvete com os sabores à sua escolha.
Desenvolvimento e Franquias
Em 2006, a rede de franchising é lançada e mais de 90 pontos de venda são progressivamente abertos em toda a França.
Dois anos mais tarde, em 2008, Amorino celebrou a abertura da sua primeira franquia internacional em Barcelona. Em poucos anos, a marca expandiu-se para outras grandes cidades, tais como Nova Iorque, Londres e Milão.
2016 foi um ano memorável para a Amorino, uma vez que lhe foi atribuído o selo de aprovação da Sociedade Vegan para toda a sua gama de sorvetes.
No mesmo ano, Amorino recebeu a Carta de Qualidade dos « Gelados Artesanais de França » da CNGF (Confédération National de Glacier de France), para além de celebrar a abertura da sua 150ª loja.
Já em 2022, existem mais de 200 lojas em todo o mundo.
Produtos estrela
Amorino é conhecido não só pela qualidade dos seus produtos, mas também pelo seu saber-fazer.
O produto estrela da marca é, evidentemente, o gelado, e entre os sabores mais populares encontram-se o Baunilha Bourbon de Madagáscar, Pistachio Mawardi, bem como o famoso sabor de chocolate e avelã “Inimitável”.
Usando o seu saber-fazer, a marca propõe também sabores sazonais de edição limitada, como Yuzu, Calamansi, Bergamota, Sudashi, Amêndoas Orgânicas, para citar apenas alguns.
Originalmente sabores sazonais de edição limitada, Lima e Manjericão e Cheesecake foram tão bem sucedidos que agora estão disponíveis durante todo o ano.
Esta gama de sabores emblemáticos é agora alargada para incluir o macaron recheado com gelado e sobremesas congeladas.
O macaron recheado de gelado, aparece em 2013 nas lojas Amorino.
Trata-se de um produto inovador que quebra as barreiras. Inspirado na receita clássica, este macaron combina um toque de pastelaria francesa com o maravilhoso sabor do gelado italiano.
O seu sucesso foi tal que se tornou o elemento essencial no formato de assinatura.
Em 2021, o clássico macaron recheado com gelado partilhará o palco com o macaron grandioso recheado com gelado, uma versão XXL para os mais gourmets.
Da parte da cafeteria, Amorino oferece uma vasta gama de bebidas quentes, incluindo o chocolate quente ao estilo italiano.
Esta bebida quente extremamente saborosa é bem sucedida graças à sua riqueza e cremosidade.Pode ser consumida com uma colher e está disponível em 10 sabores diferentes. Uma nuvem de chantilly caseiro, polvilhado com cacau em pó pode ser adicionada para aumentar ainda mais o prazer desta iguaria.
Principais Figuras
Em poucas palavras, Amorino é :
36 sabores de gelado e sorvetes sem qualquer corante ou aroma artificial, feitos a partir de ingredientes orgânicos selecionados, ovos orgânicos e leite fresco.
Presente em 18 paises
250 lojas em todo o mundo / 12 cones vendidos por minuto
3 500 000 macarons de gelado, feitos à mão todos os anos
AniversÁrio
Para celebrar o seu 20º aniversário em grande estilo, Amorino decidiu relançar um sabor emblemático, muito querido pelos nossos fundadores :
A Amarenada , uma receita revista de gelado com fior di latte e cerejas, com lascas de avelãs e flocos de chocolate negro.
Este sabor está também apresentado como um macaron grandioso recheado de gelado, especialmente decorado para o 20º aniversário com uma casca de chocolate e baunilha.
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