Agrumes Verveine Citronnée

Ce produit éphémère n'est pas disponible en boutique actuellement.

Les agrumes utilisés dans se sorbet sont 100% italiens. Ce cocktail de fruit ultra-vitaminés permet de retrouver de la vitalité et du peps, surtout après une longue saison hivernale. Quant à la verveine, elle est souvent consommée en infusion, pour ses propriétés apaisantes et anti-stress. Celle utilisée dans cette recette est une variété spéciale, très souvent utilisée en cuisine, pour ses notes à la fois herbacées, et citronnées.

Ce sorbet onctueux et rafraichissant offre un équilibre savoureux entre le goût corsé et acidulé des agrumes, et la fraîcheur délicate de la verveine. Dans ce mélange juteux et gorgé de vitamines, les spécificités de chaque agrume s’équilibrent : la mandarine apporte la rondeur gourmande, et la bergamote une délicate amertume. La verveine citronnée apporte la touche d’acidité supplémentaire qui vient parfaire la dégustation. Cela le rend parfait à déguster en sorbet drink, pour une pause hydratante, fraîche et légère. Pour une association de parfums réussie et plus gourmande, penchez-vous de préférence sur le sorbet mangue ou le sorbet chocolat.