Menta com pedaços de chocolate

Famosa pelo seu aroma fresco, a menta é uma das plantas que mais resistiu ao passar do tempo! Nos tempos antigos, gregos e hebreus usavam esta planta para embalsamar os seus templos e casas, enquanto que os assírios e babilônios a usavam para ajudar na digestão. Mais tarde, os europeus descobriram suas vertentes terapêuticas. A menta "nanah", o ingrediente perfeito do nosso gelado, é uma das variedades mais doces de hortelã. É originária da bacia do Mediterrâneo, mais precisamente de Marrocos e o seu sabor é dos mais intensos. A menta marroquina é particularmente adequada para fazer chá e perfeita para adicionar frescura a vegetais crus e saladas de frutas.

Devido ao seu sabor forte e ao seu aroma, a menta marroquina torna-se delicada e simultaneamente intensa. Os pedaços de chocolate amargo fazem com que se torne numa combinação perfeita de texturas!

Soja Leite